コロナ禍といわれる時期は，思うようにできなかった家庭科の調理実習ですが，今は安全面・衛生面等に気を付けながら実施することが可能となっています。

子供たちにとっては，楽しみな調理実習です。

さて，まぜる，ゆでる，炒める等の調理方法を学んだ６年生は，いよいよ１食分の食事を作ることになりました。

テーマは，「家族のために１食分の献立を考えよう」。

今日は，小川南中学校の栄養教諭の先生と一緒に，栄養，旬の食材，地元の食材について考えることからスタート。

「旬」が分かりづらいとも言われていますが，子供たちは「きのこ」「栗」など旬のものをよく理解しているようでした。

「簡単で誰でも作れそうなもの」「見た目も美味しく見えるようないろどり」等，いくつかの条件のもと，はたしてどんな献立になるのでしょか。